Olá, Leonardo. Tudo bem?
Vamos as questões:
Texto da questão: Marque
cuidados importantes no ambiente de manipulação:
(A pergunta quer saber qual a resposta correta que no caso é a letra A, e logo abaixo estarei justificando porque as demais estão erradas)
a. Retirar objetos em desuso das áreas
internas e externas, pois podem abrigar pragas e dificultar a higienização. Resposta correta
b. Os enfeites na área de preparo
alegram o ambiente, sem qualquer risco de contaminação ou abrigo de animais. Resposta Incorreta: os enfeites na área de preparo, apesar de alegrarem o ambiente, CAUSAM risco de contaminação ou funciona como abrigo de animais.
c. Telas milimétricas em janelas devem
ser retiradas das áreas de preparo, pois interferem na qualidade do ar. Resposta incorreta: Porque as telas milimétricas devem ser removíveis para higienização, mas devem ser (re)colocadas, após higienização, pois impedem a passagem de vetores e pragas.
d. Luminárias sem proteção contra
explosão não são obrigatórias. Resposta incorreta: Porque as luminárias obrigatoriamente devem conter proteção.
Deu para entender, agora? Sanei sua dúvida?